Para um café da manhã low carb delicioso, você vai precisar de frutas, fermento, alguns ovos, iogurte natural, granola e café ou suco natural para acompanhar as receitas.
A primeira refeição do dia, feita pela manhã, traz inúmeros benefícios à saúde, tanto física quanto mental, pois o que você come, logo depois que acorda, interfere no seu dia, podendo aumentar seu desempenho, produtividade e acelerar o metabolismo.
Por isso, é importante saber quais alimentos ajudam nessa busca por uma vida mais saudável. Veja só!
O que comer no café da manhã para emagrecer?
Inclua na sua lista cereais como a granola, garantindo maior saciedade até a próxima refeição e auxiliando no funcionamento do intestino.
Outra boa opção são os ovos, sejam eles cozidos ou preparados como omeletes low carb, pois são ricos em gorduras boas, aumentando a sua energia para o dia.
Entretanto, não esqueça de que os cereais devem ser integrais e de que devem ser consumidos no máximo dois ovos por refeição, sem usar azeites ou óleos no seu preparo.
Iogurte natural, gengibre e abacate também podem entrar para a lista de alimentos aliados do emagrecimento saudável, porque são ricos em vitaminas e podem acelerar o metabolismo.
Por falar em acelerar o metabolismo, você sabia que o café também é termogênico? Por isso seu consumo está liberado durante todo o período de dieta. Só não vale adoçar, ok?!
Saladas de frutas, vitaminas e sucos naturais podem e devem ser consumidos no seu café da manhã, pois são ricos em antioxidantes e vitaminas que ajudam o sistema imunológico.
Mas para manter o foco no emagrecimento consuma apenas um copo médio de suco ou batidas, e no máximo, um pires de frutas picadas.
Agora você já sabe o que pode consumir durante sua refeição matinal, sem se preocupar com a dieta, respeitando as quantidades indicadas de cada alimento, é preciso saber como usar esses ingredientes a seu favor. Confira!
7 ideias do que comer no café da manhã na Low Carb
Que tal um pãozinho com queijo low carb ou panquecas de bananas, feitas apenas com dois ingredientes? Mas se você prefere algo mais rápido, uma deliciosa vitamina de frutas pode ser uma ótima escolha. Confira as receitas low carb abaixo.
1. Pão com queijo low carb
Tempo de preparo: 3 minutos
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 colher (sopa) de queijo muçarela ralado
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em um pote de vidro que possa ir ao microondas e misture bem.
- Em seguida, leve ao microondas por 3 minutos.
- Desenforme, espere esfriar e aproveite!
2. Iogurte natural com granola
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de iogurte natural sem açúcar
- ½ xícara de granola com castanha-do-pará
- ½ xícara de linhaça dourada
- 3 morangos sem o talo
- 1 banana picada
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, coloque o iogurte e a granola e misture bem.
- Pique a banana, os morangos e adicione na tigela, juntamente com os demais ingredientes.
- Pronto!
3. Vitaminas de frutas
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 2 copos médios
Ingredientes
- 1 copo grande de iogurte natural sem açúcar
- 1 banana madura
- ½ mamão papaya
- 1 colher (sopa) de aveia em flocos
Modo de preparo
- Coloque os ingredientes picados dentro do liquidificador e bata bem.
- Espere a mistura ficar grossa e homogênea, sem pedaços das frutas.
- Beba em seguida.
4. Pão de frigideira
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher (café) de fermento
- 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
- Sal
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em uma tigela.
- Leve a mistura a uma frigideira sem óleo, em fogo médio.
- Caso queira untar a frigideira, use um fio de óleo de coco.
- Espere um lado da mistura cozinhar e depois vire para que os dois lados fiquem iguais.
5. Panquecas de banana
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 banana média e madura
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata os ovos e a banana até formar uma massa pastosa.
- Coloque a frigideira para esquentar e use uma concha pequena para fazer a medida das porções.
- Cada concha equivale a uma panqueca.
- Deixe com que elas desgrudem da frigideira, lembre-se de virá-las para que fiquem douradas dos dois lados.
6. Ovos mexidos e frutas
Tempo de preparo: 7 minutos
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de mirtilo ou blueberry
- 1 colher (sopa) de aveia em flocos
- 4 morangos
- Sal
Modo de preparo
- Quebre os ovos e mexa bem, misturando com sal.
- Coloque a manteiga na frigideira e assim que ela derreter, adicione a mistura de ovos e sal.
- Mexa bem até que os ovos fiquem totalmente cozidos.
- Em um prato sirva os ovos mexidos, acompanhado dos morangos picados, do mirtilo e da aveia em flocos.
7. Abacates assados com ovos
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 abacates
- 1 colher (sopa) de queijo cheddar ralado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde
- ½ xícara de bacon
- 1 tomate cereja
- 1 ramo pequeno de manjericão
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Bata os ovos com o manjericão e a cebolinha picada, adicione sal e reserve.
- Pré-aqueça o forno em 200°C.
- Corte os abacates ao meio e retire o caroço.
- Em seguida, com o auxílio de uma colher, retire um pouco da fruta para aumentar o buraco que ficou com a ausência do caroço.
- Complete esse espaço com a mistura dos ovos.
- Asse por mais ou menos 15 minutos.
Aproveite as receitas com uma boa xícara de café sem açúcar ou um ótimo suco natural de laranja e comece o dia com o pé direito!
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