Os coquetéis são os queridinhos das festas e nunca saem de moda. Coquetéis de frutas com vodka ou espumante. Com álcool, sem álcool e até mesmo a sensação do momento: o coquetel com gin. É possível fazer coquetéis com diversas frutas e ingredientes.
A história dos coquetéis vem lá da Antiga Grécia, quando se misturava mel e água aos vinhos. Por isso, chamamos de coquetel toda mistura de uma bebida alcoólica com outros líquidos, geralmente sucos ou xaropes.
A versão mais tradicional dessas receitas você encontra em forma de “batidinhas” nos casamentos, por exemplo. Lembrou?
Pois é, mas a gente decidiu inovar e trazer para você outras receitas de coquetéis para festas, seja em ocasiões especiais, restaurantes ou mesmo para beber em casa. E não se preocupe: tem receita de coquetéis clássicos também!
A criatividade é ilimitada na hora de inovar para aquele happy hour entre amigos ou até mesmo arrasar nos drinks para um casamento no quintal. Então, pegue a caneta, o liquidificador, a coqueteleira, os ingredientes e vamos colocar a mão na massa!
Receitas de coquetéis alcoólicos
As receitas de coquetéis tradicionais são super famosas por conter frutas e álcool, como o famoso coquetel de morango com vodka e a piña colada.
Separamos para você algumas receitas incríveis de coquetel para aproveitar naquele dia de folga ou com os amigos.
Preparado para ser o bartender da noite?
1. Coquetel de fruta com vodka
Esta receita de coquetel de fruta com vodka é super tradicional, agrada todo mundo e você pode usar a fruta que preferir ou até mesmo misturar algumas delas.
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 xícara de vodka
- 2 xícaras de polpa de fruta do seu gosto, como morango, maracujá, kiwi, abacaxi
- 1 ½ xícara de gelo
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até que fique uma mistura homogênea.
- Sirva em copos de preferência e decore com frutas.
2. Piña Colada
Esta receita de coquetel com rum é perfeita para refrescar nos dias quentes e é super fácil de fazer.
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 3 porções
Ingredientes
- 500ml de suco de abacaxi
- 150ml de leite de coco
- 150ml de rum
- 100ml de leite condensado
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- Misture o suco de abacaxi, leite de coco, rum e leite condensado em uma coqueteleira e chacoalhe bem até integrar.
- Adicione o gelo e decore o copo com pedaços de abacaxi.
3. Coquetel de coco com espumante
Sofisticado e refrescante, a receita de coquetel com espumante que você vai ver agora vai fazer você se apaixonar.
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 5 porções
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- ½ garrafa de espumante demi sec ou brut
- 1 abacaxi maduro
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o leite condensado e o espumante com alguns cubinhos de abacaxi cortados.
- Vá acrescentando o abacaxi aos poucos.
- Quando estiver uniforme, sirva em um copo com gelo.
4. Coquetel com gin, manga, curry e páprica
A gente sabe que o gin é a bebida queridinha do momento. E, se você quer sair da tradicional gin tônica e arriscar em algo mais diferentão e ousado, como o drink Nirvana, do Meza Bar, olha só essa receita de coquetel com gin que separamos para você.
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
- 40ml de suco de manga
- 60ml de gin
- 1 pitada de páprica
- 1 pitada de curry
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- Misture o suco de manga e o gin em uma coqueteleira. Agite bem.
- Disponha a mistura sobre uma taça de martini com gelo.
- Acrescente as pitadas de páprica e curry e sirva.
5. Coquetel com cachaça
E que tal inovar e tentar uma receita de coquetel com cachaça? A aguardente mais querida do Brasil também ganhou espaço nessa lista.
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
- 60ml de cachaça
- 60ml de polpa de fruta, pode ser maracujá, goiaba, abacaxi
- 30ml de leite condensado
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- Coloque a cachaça, a polpa e o leite condensado em um liquidificador e bata.
- Sirva em um copo com gelo e decore com frutas da sua preferência.
6. Coquetel sem álcool tradicional
E é claro que não podemos deixar de pensar em quem não pode beber álcool, não é mesmo? Por isso, que tal seguir essa receita de coquetel sem álcool saboroso para agradar todo mundo?
A versão tradicional desse coquetel leva suco natural, concentrado ou de polpa e é super cremosa. Confira:
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 3 porções
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 medida da caixa de leite condensado de suco de fruta concentrado
- 1 medida da caixa de leite condensado de água
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- Bata, em um liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e metade da medida de suco de fruta.
- Misture o restante do suco na medida de água e dilua bem.
- Adicione à mistura do liquidificador, bata mais um pouco.
- Sirva com gelo.
7. Coquetel sem álcool com refrigerante
Para deixar a bebida frisante, esta receita inclui refrigerante. Afinal, nada melhor que o frescor do refri para deixar a bebida ainda mais gostosa, não é?
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 12 porções
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 suco em pó sem açúcar do sabor que você preferir
- 1 litro de refrigerante guaraná
Modo de preparo
- Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó no liquidificador e bata.
- Coloque a mistura batida em um recipiente e vá adicionando o guaraná.
- O guaraná tende a deixar o coquetel mais cremoso, então cuidado para não engrossar demais a mistura.
- Leve à geladeira ou sirva com gelo.
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