Preparar um coquetel de frutas não é muito difícil, principalmente porque a base é quase sempre a mesma: água de coco, tônica ou água com gás, mas algumas receitas mais aperfeiçoadas podem levar refrigerante de limão e até xarope de frutas.
Isso para aqueles sem álcool, ok? Os alcoólicos, por sua vez, podem variar a composição, levando vodka, rum e até mesmo espumante.
Para que não haja dúvidas sobre como preparar um coquetel, nós selecionamos 10 receitas diferentes que vão conquistar o seu paladar.
E, como queremos facilitar a sua vida, dividimos o artigo de maneira bem simples: cinco receitas com álcool e cinco sem, para que todos os convidados possam ter uma boa experiência com os seus drinks. Vamos lá?
Como fazer coquetel de frutas?
Escolha uma ou mais frutas da sua preferência, além de uma bebida para ser a base do drink: pode ser água de coco ou com gás, vodka, rum ou espumante, tudo depende da preferência de quem consumir. Algumas receitas ainda levam leite condensado ou leite de coco e outras especiarias para dar um toque especial à bebida.
Ou seja, o preparo começa já na lista de compras. O ideal para que não haja nenhuma dificuldade na hora de comprar os ingredientes é saber quais são as frutas da estação. Isso ajuda a facilitar o preparo dos drinks, já que assim você tem uma noção de quais frutas poderá usar de acordo com a sazonalidade delas.
O morango, por exemplo, é encontrado facilmente nos mercados e fruteiras para comercialização durante os meses de altas temperaturas. Durante o inverno, é possível comprar a fruta, mas o preço pode ser mais elevado e a qualidade não ser tão boa.
E por ser um drink de frutas, é fundamental que o ingrediente principal esteja na sua melhor qualidade para garantir um bom resultado final. Depois de ter o ingrediente principal em mãos, é preciso pensar na bebida-base, seja ela alcoólica ou não.
Caso os drinks escolhidos sejam os com álcool, será preciso ter em casa garrafas de gin, cachaça ou rum, essa variação depende da receita escolhida para reproduzir. Já as receitas sem álcool precisam de uma outra base, que na maioria das vezes envolve água de coco ou tônica, água com gás e refrigerante de limão.
Com essas opções e as frutas da época adicionadas à lista do supermercado, é hora de pôr a mão na coqueteleira e iniciar os trabalhos. Veja só!
Coquetel de frutas com álcool
Caso a sua intenção seja chamar os amigos para aproveitar uma boa roda de conversa, não se preocupe! Nós selecionamos cinco receitas incríveis para servir a galera e embalar a noite de uma maneira divertida, leve e com moderação.
1. Coquetel de frutas com vodka
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 copo
Ingredientes
- 50 ml de suco de abacaxi
- 50 ml de vodka
- 4 rodelas de abacaxi
- 1 manga cortada em cubos
- 1 copo de gelo
- 1 colher (sopa) de açúcar (opcional)
Modo de preparo
- Em um liquidificador, adicione a manga, o abacaxi, o suco e bata com meio copo de gelo, até virar um líquido espesso.
- Em seguida, adicione a vodka e o açúcar se for necessário, bata novamente.
- Sirva com o restante do gelo.
2. Coquetel de frutas com rum
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 copo
Ingredientes
- 45 ml de rum
- 15 ml de licor de laranja
- 15 ml de suco de limão
- 10 ml de xarope de açúcar
- Gelo
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira, chacoalhe bem até sentir que o copo está “suando frio” por fora.
- Depois, basta servir com gelo.
3. Coquetel de frutas com tequila
Tempo de preparo: 4 minutos
Rendimento: 1 copo
Ingredientes
- 25 ml de tequila
- 25 ml de licor de laranja
- 10 morangos congelados
- Suco de 1 limão tahiti
- Gelo
Modo de preparo
- Em um liquidificador, acrescente a tequila, o suco de limão e os ingredientes restantes, incluindo o gelo. Bata bem.
- Sirva em seguida, sem acrescentar mais gelo ao copo.
4. Coquetel de frutas com espumante
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 10 copos
Ingredientes
- 1 garrafa de vinho espumante
- 1 lata de pêssego em calda
- 1 caixa de leite condensado
- Gelo
Modo de preparo
- Separe a calda do pêssego e reserve o líquido em um outro recipiente.
- Em seguida, coloque os pêssegos picados no liquidificador e acrescente o espumante, o leite condensado e o gelo.
- Misture bem os ingredientes e experimente, caso não esteja doce o suficiente, adicione um pouco da calda reservada.
- Caso esteja no ponto ideal, sirva imediatamente enquanto está bem gelado.
5. Coquetel de frutas com gin
Tempo de preparo: 3 minutos
Rendimento: 1 copo
Ingredientes
- 25 ml de limão-siciliano
- 20 ml de xarope de açúcar
- 50 ml de gin
- 1 lata de refrigerante de limão
- 2 rodelas de limão-siciliano
- 4 morangos picados
- Gelo
Modo de preparo
- Agite o suco de limão com o xarope de açúcar e o gin em uma coqueteleira com gelo.
- Em seguida, despeje o conteúdo em um copo ou taça com gelo e com as rodelas de limão-siciliano e os morangos picados.
- Complete o copo ou a taça com o refrigerante de limão.
Coquetel de frutas sem álcool
Depois de aproveitar as receitas com álcool, é hora de aprender cinco receitas que podem ser consumidas sem qualquer restrição de idade ou condição física e que podem ser consumidas sem moderação. Aproveite!
1. Coquetel sem álcool de morango e manga
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 4 copos
Ingredientes
- 1 xícara de morangos picados
- ½ xícara de suco de laranja
- ½ manga picada
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 litro de refrigerante de limão
- Gelo
Modo de preparo
- Leve todos os ingredientes menos o refrigerante e o gelo para o liquidificador e bata bem.
- Em um copo, coloque o gelo e acrescente até a metade da bebida pronta.
- Depois, complete o copo com refrigerante de limão. Mexa com o auxílio de uma colher e sirva.
2. Coquetel sem álcool de limão com amora
Tempo de preparo: 4 minutos
Rendimento: 1 copo
Ingredientes
- 2 colheres (sobremesa) de açúcar
- ½ xícara de amoras congeladas
- ½ xícara de água
- Suco de 2 limões
- Gelo
Modo de preparo
- Em uma coqueteleira, coloque as amoras congeladas e o açúcar e, com o auxílio do socador de frutas, amasse bem.
- Em seguida, adicione a água e o suco dos dois limões.
- Misture bem e transfira tudo para um copo alto com gelo.
- Sirva enquanto gelado.
3. Coquetel sem álcool com melancia
Tempo de preparo: 3 minutos
Rendimento: 2 copos
Ingredientes
- 1 xícara de melancia picada
- 500 ml de refrigerante de limão ou água com gás
Gelo
Modo de preparo
- Adicione a melancia picada sem semente em um liquidificador e bata apenas com o gelo até formar um suco bem gelado.
- Em um copo, complete metade com o suco de melancia pronto e preencha o restante com refrigerante ou água com gás.
- Basta servir.
4. Coquetel com laranja, água de coco e cranberry
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 3 copos
Ingredientes
- 250 ml de água tônica
- 250 ml de água de coco
- 250 ml de suco de laranja
- Suco de cranberry
- Hortelã a gosto
Modo de preparo
- Primeiro, em uma forminha de gelo, coloque o suco de cranberry e leve ao congelador. Ele será usado como gelo para a bebida, dando um toque especial ao gosto do drink.
- Em um copo, misture as outras bebidas e coloque os gelos de cranberry quando estiverem prontos, use três ou quatro folhas de hortelã na bebida para dar um toque de frescor.
- Sirva gelado.
5. Coquetel de frutas não-alcoólico
Tempo de preparo: 6 minutos
Rendimento: 3 copos
Ingredientes
- 500 ml de suco de abacaxi
- 250 ml de suco de laranja
- 10 morangos picados
- Gelo
Modo de preparo
- Em um copo, coloque o gelo e deixe o copo resfriado.
- Amasse os morangos com a ajuda de um socador ou de um garfo e coloque em outro copo.
- No liquidificador, misture o suco de laranja e o abacaxi.
- Em seguida, acrescente o preparo ao copo com morango picado, misture bem e transfira tudo para o copo com gelo.
- Sirva ainda gelado.
Agora que você tem em mãos 10 receitas diferentes e deliciosas de drinks, não tem mais como não arrasar no encontro com os amigos, não é mesmo? Prepare cada uma delas e aproveite! Não esquece de contar para a gente o que achou nos comentários!
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