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Você conhece alguns dos cortes mais clássicos da gastronomia? E se nós dissermos que, provavelmente, você os pratica diariamente enquanto prepara as refeições? Conheça, neste artigo, 15 tipos diferentes de cortes e saiba como eles influenciam no resultado final do prato.
Você sabia que existem diferentes tipos de cogumelos e que nem todos são comestíveis? Pois bem, no Brasil existe uma lista recheada dessas delícias que podem ser utilizadas em receitas incríveis, trazendo benefício à saúde, além de muito sabor ao paladar. Confira só!